РИАМО — 22 дек. Деятельности павильона «Шаурма» в Солнечногорском районе Московской области приостановили на 60 суток из-за нарушения санитарного законодательства, сообщается на управления Роспотребнадзора по Подмосковью.
Как отмечается в материале, управление провело внеплановую проверку торгового павильона «Шаурма» в деревне Носово Солнечногорского района.
«За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ, материалы дела о временном запрете деятельности переданы в городской суд. Решением Солнечногорского городского суда деятельность указанного предприятия общественного питания приостановлена на срок 60 суток», — говорится в сообщении.
Как отмечается в материале, в ходе проверки указанного предприятия выявлены следующие нарушения санитарного законодательства: на объекте, как и в самом населенном пункте, отсутствует централизованное водоснабжение, качество используемой воды не контролируется, отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены, продавец работает без санитарной одежды, в ходе технологических процессов регистрируется пересечение потоков сырья и готовой продукции, что может привести к загрязнению готового продукта.
По данным на сайте, количество помещений и их площади не позволяют обеспечить соблюдение правил личной гигиены при технологии производства, на поступающую для продажи готовую продукцию не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность, выявлено нарушение товарного соседства при хранении и обработке сырых и готовых продуктов, отмечено несвоевременное проведение текущей уборки и дезинфекции, не осуществляются мероприятия по уничтожению насекомых и грызунов.
