ИнфоЛюберцы – 03 сен. Интересно все-таки знать, почему любимый многими пирог зовется «шарлоткой», сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на zenyandex.ru.
«У изумительно вкусного и одновременно простого в приготовлении пирога под названием «шарлотка» своя история. Начнем с того, что это традиционное лакомство, которое готовят вот уже много лет как раз в конце августа и начале сентября, когда урожай яблок. Хозяйки придумывают разные рецепты приготовления яблочного пирога.
Британцы все как один утверждают, что рецепт яблочного пирога «шарлотка» принадлежит жене британского короля Георга III – Шарлотте Мекленбург. Она, по мнению историков, была очень благосклонна к садоводам, покровительствовала им. К чаю Шарлотта просила особое лакомство – яблочный нежный пирог, который вскоре получил название «шарлотка»», — говорится в сообщении.
Есть и другая, более романтичная, история: некий повар горячо влюбился в богатую девушку Шарлотту, которая была очень хороша собой. Но бедняга понимал, что у него просто нет средств, чтобы покорить красавицу. Тогда он придумал нежный ароматный яблочный пирог и назвал его именем любимой. И, как гласит предание, сердце девушки дрогнуло. Нельзя забывать, что яблоко – само по себе символ искушения.
